Гірчиця біла 500г

Гірчиця біла — однорічна рослина сімейства хрестоцвітних, є одним з найбільш цінних нектароносів і медоносів. Гірчицю обробляють у багатьох регіонах нашої країни, так як вона стійка до заморозків, добре переносить недолік вологи і росте практично на будь-яких видах грунтів.

Медопродуктивність гірчиці білої залежить не тільки від кліматичних та екологічних умов, але і від строків посадки.

Дослідження показують, що максимальна медопродуктивність рослини відбувається при посіві під зиму і досягає 150 кг/га.

В залежності від строків посіву, медопродуктивність гірчиці має такі приблизні показники:

• посів у вересні (під зиму) — 150 кг/га
• середина травня — 40 кг/га
• кінець травня — 60 кг/га
• середина червня — 38 кг/га
• кінець червня — 54 кг/га
• середина липня — 36 кг/га.

Норма висіву: 12–16 кг/га. Висівається гірчиця рядно, з відстанню між рядами не менше 20–25см. Сходи медонос дає на 4-5 день після посіву, цвітіння розпочинається на 30-40 день, загальна тривалість вегетації — 80-85 днів. Після сходів посіви необхідно прополоти.

Опис рослини. Гірчиця біла — це олійне і медоносна рослина, що належить до сімейства хрестоцвітих (капустяних). Гірчиця — однорічна рослина, з коротким періодом вегетації. Висіватися медонос може в кілька етапів, з другої декади квітня по серпень.

Особливості цвітіння. Період цвітіння рослини в середньому становить 20-25 днів. При послідовному висівання культури цвітіння може тривати з червня до осені. Квіти гірчиці приваблюють бджіл своїм ароматом і лимонно-жовтим пилком, вони відвідують медонос весь світловий день, особливо активно — вранці. Гірчиця є одним з небагатьох медоносів, з яких бджоли продовжують збирати нектар навіть у нічний час.

Кожен з квіток рослини цвіте в середньому 2-3 доби. На 3 день після розпускання квітки починають в'янути, на четвертий — обпадають. Квіти починають розкриватися між 6 і 7 годинами ранку, ближче до 8 години з пиляків пилок висипається і скупчується на поверхні. У другий день цвітіння квіти починають розкриватися тільки ближче до 9 години ранку, а на третій день лише деякі квіти полураспускаются.

На нектаропродуктивность растения влияют климатические и погодные факторы. Оптимальная температура для выработки нектара цветами составляет 23–29 градусов. При температуре ниже 18 градусов медонос прекращает выделять нектар. Количество нектара, получаемое с одного цветка, варьируется от 0,2 до 0,5мг. Нектар содержит сахар в количестве 25% от общего объема.

Выращивание горчицы. Медонос предпочитает суглинистые почвы со значительным содержанием перегноя и извести, однако может расти и на других видах почв. Наименее благоприятными для выращивания горчицы являются тяжёлые глинистые или рыхлые песчаные почвы.

Медонос требует тщательной подготовки почвы. Грунт должен быть вспахан осенью, а весной — проборонован и культивирован. В севообороте лучшими предшественниками горчицы являются пропашные культуры: зерновые, бобовые, злаковые или многолетние травы.

В интересах пчеловодства и увеличения взятка медонос высевают в несколько этапов, обычно их три — в середине мая, в конце мая и в начале июня. Возле пасек можно высаживать горчицу совместно с бобовыми культурами.

Полезные свойства культуры. Из плодов растения получают горчичный порошок, который широко применяется в кулинарии при приготовлении соусов, маринадов и различных блюд, а также в медицине при производстве горчичников и препаратов для ножных ванн.

Горчица белая является масличной культурой, в плодах ее содержится от 30 до 40% масел, масло имеет приятный терпкий вкус.

Гірчиця біла, жовта і сиза є фітосанітарними культурами: вони виділяють у ґрунт сполуки, що перешкоджають розвитку багатьох паразитів і захворювань (таких, як фітофтороз, ризоктоніоз, фузаріозна гниль, дротянка).

Крім того, медонос є прекрасним сидеральным добривом: зелена маса рослини містить велику кількість мікроелементів. Подрібнена і змішана з грунтом зелена маса сприяє відновленню родючості грунту.