Гірчиця біла 500г

Гірчиця біла — однорічна рослина сімейства хрещатих, що є одним із найцінніших нектароносів і медоносів. Гірчицю обробляють у багатьох регіонах нашої країни, позаяк вона стійка до заморозків, добре переносить брак вологи та росте практично на будь-яких типах ґрунтів.

Медопродуктивність гірчиці білої залежить не тільки від кліматичних та екологічних умов, але й від термінів посадки.

Дослідження показують, що максимальна медопродуктивність рослини відбувається під час посіву під зиму та досягає 150 кг/га.

Залежно від термінів посіву, медопродуктивність гірчиці має такі приблизні показники:

• посів у вересні (під зиму) — 150 кг/га
• середина травня — 40 кг/га
• кінець травня — 60 кг/га
• середина червня — 38 кг/га
• кінець червня — 54 кг/га
• середина липня — 36 кг/га.

Норма висівання: 12–16кг/га. Висівається гірчиця рядно, з відстанню між рядами не менш ніж 20-25 см. Вступи медонос дає на 4-5 день після посіву, цвітіння починається на 30-40 день, загальна тривалість вегетації — 80-85 днів. Після сходження посіви необхідно прополоти.

Опис рослини. Гірчиця біла — це олійна та медоносна рослина, що належить до родини хрестоцвітних (капустних). Гірчиця — рослина однорічна, з коротким періодом вегетації. Висіваються медонос може за кілька етапів, з другої декади квітня по серпень.

Особливості цвітіння. Період цвітіння рослини становить у середньому 20-25 днів. Під час послідовного висікання культури цвітіння може тривати з червня до осені. Квіти гірчиці приваблюють бджіл своїм ароматом і лимонно-жовтою пилкою, вони відвідують медонос весь світловий день, особливо активно — вранці. Гірчиця є одним із небагатьох медоносів, з яких бджоли й далі збирають нектар навіть у нічну пору.

Кожна з квіток рослини цвіте в середньому 2-3 доби. На 3 день після розпускання квітки починають в'янути, на четвертий — опадають. Квіти починають розкриватися між 6 і 7 годинами ранку, ближче до 8 годин із пильовиків висипається пилок і накопичується на поверхні. У другий день цвітіння квіти починають розкриватися тільки ближче до 9 годин ранку, а на третій день лише деякі квіти напіврозпускаються.

На нектаропродуктивність рослини впливають кліматичні та погодні чинники. Оптимальна температура для вироблення нектару квітами становить 23-29 градусів. За температури нижче ніж 18 градусів медонос припиняє виділяти нектар. Кількість нектару, що отримується з однієї квітки, варіюється від 0,2 до 0,5 мг. Нектар містить цукор у кількості 25% від загального обсягу.

Вирощування гірчиці. Медонос віддає перевагу звуженому ґрунту з чималим вмістом перегною та вапна, однак може рости й на інших типах ґрунтів. Найкращими сприятливими для вирощування гірчиці є важкі глинисті або пухкі піщані ґрунти.

Медонос вимагає ретельної підготовки ґрунту. Ґрунт має бути вспаний восени, а навесні — пробіронований і культивований. У севообладі найкращі попередники гірчиці є пропашні культури: зернові, бобові, злакові або багаторічні трави.

У інтересах щіпці та збільшення взятка медонос висівають за кілька етапів, зазвичай їх три — у середині травня, наприкінці травня та на початку червня. Біля пасок можна висаджувати гірчицю спільно з бобовими культурами.

Корисні властивості культури. З плодів рослини отримують гірчичний порошок, який широко застосовується в кулінарії під час приготування соусів, маринадів і різних страв, а також у медицині під час виробництва гірчичників і препаратів для ножних ванн.

Гірчиця біла є олійною культурою, у плодах її міститься від 30 до 40% олій, олія має приємний терпкий смак.

Гірчиця біла, жовта та сиза є фітосанітарними культурами: вони виділяють у ґрунт з'єднання, що перешкоджають розвитку багатьох паразитів і захворювань (як-от фітофтороз, ризотоніоз, фузаріозний гниль, дрот).

Крім того, медонос є прекрасним сидеральним добривом: зелена маса рослини містить велику кількість мікроелементів. Подрібнена та змішана з ґрунтом зелена маса сприяє відновленню родючості ґрунту.